ВИНЕГРЕТ ДЕТСКИМИ РУКАМИ

В рамках проекта «Рецепты детства с начинкой», поддержанного Благотворительным фондом Владимира Потанина в конкурсе «Практики личной филантропии и альтруизма», в библиотеке-филиале № 1 прошел очередной кулинарный мастер-класс. На этот раз ребята готовили «Винегрет» — самый богатый витаминами салат из домашних овощей.

Ребята познакомились с рецептом, а затем, вооружившись разделочными досками и ножами, надев фартуки и головные уборы, приступили к самому интересному — приготовлению винегрета.

Участники познакомились со способами нарезки овощей, приёмы правильного обращения с ножом во время работы. Когда овощи были почищены, приступили к их нарезке, а затем к сборке салата. Разноцветные, аппетитные кубики заполнили целую кастрюлю!

И вот, салат готов, рабочие места приведены в порядок, ребята и кулинарные наставницы приступили к дегустации салата. 

Без преувеличения, винегрет получился очень вкусным. Конечно, ведь приготовили его детские руки!